Posts Tagged ‘oenologie’

Mercredi 14 septembre 2011 à 12:36

vins de Saint-Émilion, vins de Bordeaux, œnologie, dégustation de vinAmateurs d’œnologie, vous pouvez difficilement passer à côté des vins de Saint-Émilion !

Cette appellation est l’une des plus connues de la région bordelaise. À tel point que, depuis dix ans, la juridiction de Saint-Émilion est classée au Patrimoine mondial de l’humanité.

Lors d’un stage d’œnologie ou d’une dégustation de vin pour entreprise, Chef à la maison vous apprendra à reconnaître les principales caractéristiques des vins de Saint-Émilion. Ce sont des vins rouges corsés, plus robustes que la plupart des autres vins de Bordeaux. En éduquant votre palais, vous y trouverez des arômes tels que les fruits rouges ou la truffe.

Idéal pour accompagner les viandes, en particulier les gibiers !

Mardi 16 août 2011 à 9:36

guide, vin, Hachette, oenologie, atelier, parisQue vous soyez expert en œnologie ou simplement amateur de bons vins, le Guide Hachette des vins demeure l’ouvrage de référence en la matière.

Chaque année, ses rédacteurs parcourent la France et dégustent des milliers de vins. Depuis sa création en 1985, chaque édition est très attendue. Le Guide 2012 paraîtra le 31 août prochain.

Près de 10 000 crus sont sélectionnés. Et l’on connaîtra ceux qui sont récompensés par une grappe d’or, d’argent ou de bronze. Il y en a pour tout le monde, petits budgets compris. L’équipe du Guide a en effet sélectionné 1000 vins à petits prix.

Si cela vous met l’eau à la bouche, venez suivre une initiation à l’œnologie !

Pour un cours de cuisine ou une animation en entreprise avec Chef à la maison, contactez-nous pour un devis. Plus d’informations sur le site de Chef à la maison.

Mardi 12 juillet 2011 à 17:06

Le site éditorial féminin Toutpourlesfemmes.com, créé en avril 2008 par Elsa Menanteau et un groupe de journalistes, invite à la découverte des plaisirs de la table, du voyage et de la culture.

Les internautes peuvent trouver sur ce site des conseils d’experts en œnologie comme en nutrition, mais aussi une rubrique sur les bistrots du mois ainsi que les recettes de saison !

Interviews, portraits et actualité au féminin sont également au rendez-vous. Chaque article est réalisé par des plumes expérimentées mais aussi par de jeunes talents, afin de rendre toujours plus pertinents les articles et les bons plans du moment…

En définitive, Toutpourlesfemmes.com est le webzine féminin qui informe sur la vie professionnelle et la société !